主料:
筒子骨,
800g,
莲藕,
1节,
玉米,
1个
辅料:
盐,
3勺,
糖,
1勺,
白醋,
3滴,
姜片,
5片,
小葱,
2棵,
枸杞子,
5g,
食用油适量砂锅玉米莲藕大骨汤的做法步骤
1.莲藕1节,去皮切滚刀块。
2.筒子骨800克,洗净,冷水下锅放姜片葱段飞水。
3.捞出,冲去浮沫备用。
4.炒锅内下少许食用油,烧热后倒入玉米和筒子骨翻炒,约3-5分钟移至砂锅。
5.倒入莲藕 ,枸杞子。
6.加入适量水,滴入白醋少许,中火烧开后转小火炖约40分钟。
7.放入盐3勺,糖1勺,继续小火慢炖50分钟,关火焖约5分钟即可出锅!
8.装盘。
9.再来一个
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汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 筒子骨
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